Pâte feuilletée

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  • 100 g farine
  • 100 g beurre
  • 50 g eau glacée
  • Sel
  • Sabler le beurre et la farine
  • Ajouter l’eau
  • Faire un pain et laisser reposer au frigo au moins 30 minutes
  • Faire 2 tours trois fois, espacés de au moins 30 minutes au frigo

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